描述性
奇异点头线不可推卸的好 和荒谬易实现外壳软和内部咀嚼-完全适合灌注汤
成分分量
单元
尺度化
- 3杯子类全功能面粉
- 1/2茶匙盐类
- 半茶匙瞬间酵母
- 1/2杯子类室温水
指令发布
- DOUGHPREP:大混合碗中,胡须面粉、盐和酵母并存直到混合流水中直到块状厚面团需要多点水 多加几块表 足够全程几乎湿透看上去又脏又怪 你会问我这行不行不行 但它行得通覆盖混合碗塑料包并让它休息12-18小时室温过夜在这里最理想 孩子们
- PREP启动准备烤时预热炉450六叉茄加铁槽荷兰Oven(或相似点)约30分钟加热眼下,面团应该大丰满松散 并有小泡轻轻地从面部抓出钱轻轻地构造成球外面贴面 搭建成块纸板 并盖上塑料
- 贝克:从面团中去除塑料将面团和纸板并举到锅底部热板上(切勿触摸锅,因为它很热)巴克覆盖30分钟摘下封面并再烤10-15分钟 外观美金色万事通成交奇异无形面包,你老板
注解
基于评论和问题, 我们决定试用无谷类面粉和全麦面粉数个注解开工液态自由度 :我们试过面粉并产生巨大的结果外表和内面硬结壳软空和小海绵 — — 接近实物有一些下坡面:面包没有像正规版那样高涨, 当然,它没有完全相同的口味二叉全小麦与原创版本非常相似面团纹理不变 上升不变 外观不变内部纹理密度小于空口袋口味微薄 纹理微薄 可预期全麦面粉
- 准备时间 :12小时
- 烹调时间 :40分钟
- 类别 :侧面dish
- 方法 :巴克
- Cuisine:美式
关键字 :无knead面包,自制面包,易食面包
